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“Existe una privación de alimentos en un país que tiene disponibilidad plena”

Así lo afirmó Lorena Lázaro Cuesta, Directora del Observatorio Alimentario Nutricional de la Escuela Superior de Medicina, ante un video divulgado en redes que muestra a una multitud esperando comer de la basura en el predio de Mar del Plata. Portal Universidad dialogó con la especialista sobre la malnutrición en los niños y las consecuencias que genera comer desechos.