Así lo comenta el Director de la Escuela Secundaria Municipal de Educación Técnica Nº1, Manuel Paz, quien explica cómo producen alimentos libres de agroquímicos en la terraza con el objetivo de generar becas para los estudiantes.
El segundo proyecto de extensión dirigido por la Dra. Gabriela Fasciglione y la Dra. María Laura Cendon abordó la necesidad de generar una fuente de trabajo para los egresados de una Escuela de Educación Especial en Balcarce.
El proyecto de extensión dirigido por la Dra. Gabriela Fasciglione y la Dra. María Laura Cendon pretende integrar los conceptos de autoproducción, solidaridad, alimentación, salud y medio ambiente en la Escuela de Educación Especial Nº 502 de la ciudad de Balcarce.
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