Frente al consumo de redes sociales y la problemática de una alimentación en base a dietas de personalidades famosas, Portal Universidad dialogó con Lorena Lázaro Cuesta sobre los efectos de las redes en la alimentación de los niños, adolescentes y jóvenes.
Así lo afirmó Lorena Lázaro Cuesta, Directora del Observatorio Alimentario Nutricional de la Escuela Superior de Medicina, ante un video divulgado en redes que muestra a una multitud esperando comer de la basura en el predio de Mar del Plata. Portal Universidad dialogó con la especialista sobre la malnutrición en los niños y las consecuencias que genera comer desechos.
El dato se desprende de un relevamiento realizado por el Observatorio Alimentario Nutricional de la Escuela de Medicina dependiente de la UNMDP durante la pandemia.
Desde el Observatorio Alimentario Nutricional de la Escuela Superior de medicina, buscan brindar herramientas nutricionales a los comedores de Mar del Plata.
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