Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica impulsan un “previaje bonaerense” como herramienta para sostener la actividad durante la temporada baja. Advierten por la caída del consumo, la pérdida de rentabilidad y el riesgo de cierres masivos si no se implementan medidas antes de mitad de año.
De acuerdo a un relevamiento realizado en la ciudad de Mar del Plata durante la anteúltima semana de noviembre de 2024, se estima que una canasta navideña estándar que incluya, al menos, un pan dulce, una sidra, un espumante, un turrón de maní, uno de avellanas, un budín y alguna confitura puede alcanzar un costo aproximado de $25.000 en adelante, lo que representa un valor %56,2 mayor a la del año pasado. Durante 2023, este informe muestra que el valor aproximado que tenía una canasta navideña con productos de calidad estándar ascendía a aproximadamente 16.000 pesos.
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