Ante los intentos del Gobierno Nacional de modificar o flexibilizar la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (PAS) N° 27.642, la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Mar del Plata lanzó un comunicado manifestando su rechazo, considerando que los argumentos son “puramente comerciales y de mercado”.
Así lo expresó Gabriela Rimer, nutricionista y miembro del consejo directivo del colegio de nutricionistas de Mar del Plata.
El pasado 26 de octubre se cumplió un año de la sanción de la Ley 27.642 que establece el etiquetado frontal con sellos negros octogonales a aquellos productos alimenticios que contengan exceso de grasas, azúcares, sodio y calorías. Para profundizar sobre esta situación, desde Portal Universidad nos pusimos en contacto con Carolina Cordingley, licenciada en Nutrición.
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Estas son las tres noticias que generan tendencia entre los marplatenses en las plataformas más destacadas como Twitter o Google. Los principales temas del día, reflejados en algunos medios de comunicación de la ciudad.
Así lo expresó la Licenciada en Nutrición Carolina Cordingley, al explicar que “si bien es necesario pensar y generar una herramienta más útil para los consumidores, falta educación para que el ciudadano entienda qué es lo que contienen los alimentos”.
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