Categoría: El País

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Actualmente, un argentino consume 16 kilos de carne porcina al año, más de un 500% de aumento desde 2010

Así lo indicó Alejandro Lamacchia, Presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires, quien declaró que “este progreso de los últimos años se ha dado, fundamentalmente, por una apuesta por parte del Estado al desarrollo del sector porcino y a un verdadero cambio cultural”.

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12 de octubre: una efeméride que sigue evolucionando

La investigadora del Instituto de Humanidades y Ciencias Sociales (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas – Universidad Nacional de Mar del Plata), Valeria Ciliberto, explicó cómo fue cambiando la forma en que se conmemora el 12 de octubre y sus implicancias sociales.