La Biblioteca Central de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) es la sede de una muestra visual que busca visibilizar la emergencia alimentaria en la ciudad. En un contexto de creciente informalidad...
La jornada tuvo lugar en la Capilla Inmaculada Concepción y contó con la participación de pescadores artesanales, integrantes del Centro de Extensión Universitaria del Puerto (CEU), docentes, estudiantes, becarios y el cocinero del Observatorio, quienes compartieron experiencias y elaboraciones en un espacio de trabajo colaborativo.
El evento tendrá lugar este viernes 26 de abril en el Aula Maga de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales y el aulario CUMB del Complejo Universitario “Manuel Belgrano” y contará con una serie de actividades abiertas a todo el público, en las que participarán destacadas referencias académicas y organizaciones sociales.
Desde Portal Universidad nos pusimos en contacto con Jorge Taylor, Médico Veterinario y director del Programa de Elaboración Segura de Alimentos de la Universidad Nacional de La Plata, para hablar sobre las consecuencias de la modificación genética del trigo HB4.
La Secretaría de Inclusión Social, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, aportará $10.828.395,84 para mejorar la producción, el abastecimiento y la comercialización de alimentos de base agroecológica provenientes de la agricultura urbana/periurbana y asociativa.
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