La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) y la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) informaron que entre el 12 y 14...
El mismo se desarrollará del 15 al 17 de octubre y será organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y la Fundación ArgenINTA
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) inauguró este miércoles su nuevo edificio en Balcarce, en un acto que reunió a autoridades universitarias, representantes de instituciones del sector y miembros de la comunidad académica.
En la Estación Experimental INTA Balcarce, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMDP desarrollaron un dispositivo único en su tipo: la Papatrónica. Esta “papa electrónica” reproduce el tamaño, forma y peso de una papa real, pero esconde en su interior un complejo sistema de sensores que permite detectar impactos en tiempo real. Su objetivo: reducir los daños poscosecha y evitar que toneladas de alimentos terminen en la basura.
La conmemoración de este día, impulsada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, busca resaltar el papel crucial que desempeña este tubérculo en los sistemas agroalimentarios a nivel mundial.
El surgimiento de esta tecnología como alternativa a las plantas de silos o bodegas es producto argentino, con aportes del INTA, trasciende fronteras y hoy se exporta de manera exitosa a más de 50 países. Para conocer más sobre el origen y las ventajas de este producto para el agro, nos comunicamos con Ricardo Bartosik, ingeniero agrónomo, investigador del INTA Balcarce y especialista en postcosecha de granos.
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