Las autoridades de China rechazaron 22 toneladas de carne vacuna argentina por la presencia de cloranfenicol, un antibiótico prohibido en el comercio internacional. El país asitatico es uno de los exportadores más importantes y el rebote del cargamento implica un cuestionamiento sobre el debilitamiento del control e higiene de los alimentos agroalimentarios.
Para conocer con mayor detalle esta situación, desde Portal Universidad nos pusimos en contacto con el responsable del Área Epidemiológica de Zona Sanitaria VIII, Carlos Grillo.
La oficina local del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria brindó una charla en el aula magna de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales donde explicaron todas las actividades que fueron abordadas en 2023.
Así lo informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. Los brotes de esta enfermedad viral, que se transmite a través de las picaduras de mosquitos y puede afectar a equinos y seres humanos, se han producido en 7 de las 24 provincias de nuestro país. Para conocer más detalles sobre esta situación, desde Portal Universidad dialogamos con Manuel Baldovino, veterinario y director Centro Regional Buenos Aires Sur de Senasa.
Para conocer más sobre la situación, desde Portal Universidad nos pusimos en contacto con Manuel Baldovino, veterinario y director del Centro Regional Buenos Aires Sur del SENASA.
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