La capacitación está coordinada por la Escuela Universitaria de Formación Profesional de la Universidad Nacional de Mar del Plata, tendrá una duración de ocho encuentros, y será gratuita.
En la Estación Experimental INTA Balcarce, investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMDP desarrollaron un dispositivo único en su tipo: la Papatrónica. Esta “papa electrónica” reproduce el tamaño, forma y peso de una papa real, pero esconde en su interior un complejo sistema de sensores que permite detectar impactos en tiempo real. Su objetivo: reducir los daños poscosecha y evitar que toneladas de alimentos terminen en la basura.
Más
