El objetivo del evento será visibilizar las acciones científicas, de transferencia e innovación que llevan adelante las universidades de todo el país, el diálogo que mantienen con su entorno e interacción con el sector socioproductivo.
Como respuesta al éxito de la incubadora, la Universidad Nacional de Mar del Plata puso en funcionamiento en junio del 2024 este espacio con el objetivo de implementar una política de apoyo y desarrollo destinados a las empresas innovadoras de la región.
Profesionales e investigadores han aportado herramientas para que la producción sea más eficiente y rentable. Además, esta colaboración tiene una lógica circular por la reutilización de distintos residuos de la elaboración de la cerveza.
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