El volumen compila cuatro décadas de estudios científicos y reúne el trabajo de cerca de 150 investigadores e investigadoras pertenecientes a la Universidad Nacional de Mar del Plata, el CONICET y otras entidades científicas.
En medio de debates legislativos y propuestas que buscan modificar o derogar la ley, Portal Universidad dialogó con Lorena Lázaro Cuesta, Licenciada en Nutrición y Directora del Observatorio Alimentario Nutricional de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Mar del Plata
La Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social creó el Observatorio Miradas Interdisciplinarias, una iniciativa destinada a producir y sistematizar conocimiento sobre problemáticas sociales, territoriales y sanitarias, fortaleciendo la articulación entre universidad, Estado y organizaciones de la comunidad.
La Universidad Nacional de Mar del Plata fue sede de la presentación del Fondo de Innovación en Ciencias Sociales y Humanidades (FONICS), una iniciativa dependiente del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires destinada a fortalecer la investigación aplicada y su vinculación con el desarrollo territorial.
El silencio judicial no constituye una ausencia de poder. Muchas veces representa una de sus formas más eficaces. La administración del tiempo puede convertirse en una auténtica sentencia invisible.
Los hábitos alimentarios fueron cambiando de manera significativa de generación en generación y, en las últimas décadas, estas transformaciones comenzaron a acelerarse. El crecimiento del consumo de alimentos ultraprocesados, la disminución en la ingesta de productos frescos y las nuevas dinámicas cotidianas atravesadas por las pantallas y la inmediatez comenzaron a modificar no solo la forma de comer, sino también los vínculos sociales y culturales alrededor de la alimentación.
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La UNMDP será sede del 3º Foro Hispanoamericano de Periodismo Científico
septiembre 30, 2026
