Mapa social de Mar del Plata: una ciudad fragmentada entre pobreza y riqueza
el libro se presentará en una conferencia que tendrá lugar el 26 de agosto a las 16 horas en la sede de la Agremiación Docente Universitaria Marplatense (ADUM).
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Alimentos agroecológicos: “Tenemos derecho a consumir alimentos sanos, seguros y soberanos”
Desde Portal Universidad nos pusimos en contacto con Florencia Gregorio, licenciada en Nutrición e integrante del Observatorio Alimentario Nutricional de la Escuela Superior de Medicina de la UNMdP, para hablar sobre la importancia de realizar una transición hacia la producción de alimentos agroecológicos.
El consumo de papa alcanzó en 2020 los 52 kilos por habitante al año y superó al de la carne vacuna
Cultivada en varias zonas del país, se cosecharon 2,85 millones de toneladas, de las cuales, más de la mitad, se produjeron en el sudeste bonaerense
